Cas aan de bak met Rachelle: Bienenstich

In dit artikel:

Rachelle uit Panningen staat centraal in deze aflevering van het bakprogramma Wat baks dich d’r van? — een warme, energieke vrouw die ondanks het syndroom van Kabuki vrolijk in het leven staat. Ze houdt van paardrijden, tafeltennis en zet zich met plezier in als vrijwilligster op een basisschool. Haar aandoening bepaalt haar dagelijkse realiteit, maar in de ontmoeting met presentator Cas komt vooral haar doorzettingskracht, betrokkenheid en positieve instelling naar voren.

Cas neemt zijn bakkrat mee en duikt samen met Rachelle de keuken in om een Bienenstich te maken. De aflevering combineert een persoonlijk portret met stap-voor-stapinstructies, zodat kijkers zelf kunnen meebakken. De taart bestaat uit een luchtige biscuitbodem met een amandelkrokantlaag, een kersenvulling die ingedikt wordt met maïzena, en een royale slagroomafwerking; tot slot bestrooit men de bovenkant met poedersuiker. Het artikel geeft het volledige recept en de benodigde keukenspullen, zodat thuisbakkers het eenvoudig kunnen nadoen.

Naast het recept ligt de nadruk op het gesprek: Cas is nieuwsgierig naar Rachelles levensverhaal, waar ze haar kracht vandaan haalt en hoe zij met warmte anderen om zich heen raakt. Kijkers worden expliciet uitgenodigd om zelf aan de slag te gaan; het recept is online beschikbaar voor wie wil meebakken.

Uitzendgegevens: de aflevering is te zien op L1 TV op zondag 5 april, met meerdere herhalingen gedurende de dag (o.a. 10:50, 12:45, 13:50, 15:50, 17:45, 19:45, 20:45, 21:45 en 22:45 uur). Voor wie meer wil weten over Kabuki-syndroom: het is een zeldzame aangeboren aandoening die vaak gepaard gaat met ontwikkelingsuitdagingen en karakteristieke uiterlijke kenmerken, maar veel mensen met de aandoening leiden actieve, sociale levens zoals dat van Rachelle.