Extra vitamine C, helpt dat echt?

In dit artikel:

Nu het weer guur en nat wordt, krijgen veel mensen weer verkoudheden en circuleert het idee dat extra vitamine C verkoudheid of zelfs griep kan voorkomen. Pascalle Stijger van het Voedingscentrum legt uit dat wetenschappelijk onderzoek dat beeld niet ondersteunt: structureel gebruik van vitamine C vermindert bij de algemene bevolking de kans op een verkoudheid niet en voorkomt geen griep. Wel blijkt uit studies dat regelmatige inname de duur en ernst van symptomen iets kan verkorten en dat mensen onder extreme lichamelijke stress soms wél baat hebben, maar starten met hoge doses zodra je ziek bent helpt meestal niet. Het Voedingscentrum adviseert voornamelijk vitamine C uit groenten en fruit (zoals paprika, citrusvruchten en kiwi); supplementen zijn voor de meeste mensen overbodig en hoge doseringen kunnen bijwerkingen geven. Bij twijfel of bij een verhoogd gezondheidsrisico is het verstandig eerst een huisarts of diëtist te raadplegen.