Illegale slachterij ontdekt in America: slachtafval lag verspreid over terrein

In dit artikel:

Bij controles op twee terreinen in het buitengebied van Horst aan de Maas ontdekte het ACT! Interventieteam van de gemeente, samen met politie en douane, op dinsdag meerdere ernstige overtredingen. Op één perceel stond een illegale slachterij en lag slachtafval verspreid over het terrein; vier volwassen vleesvarkens zonder oormerken werden aangetroffen, waarvan één een ontstoken hak had. De NVWA is ingeschakeld, maakte proces-verbaal op en heeft de dieren in beslag genomen.

Op hetzelfde terrein bleek ook een niet-geregistreerde winkel te opereren waar zelf geslacht en verpakt vlees werd verkocht; tijdens de controle was er een klant aanwezig. Daarnaast werd een grote voorraad alcoholische en niet-alcoholische dranken gevonden.

De gemeente benadrukt dat ondernemerschap binnen de regels moet plaatsvinden, vooral bij voedsel, vanwege veiligheids- en eerlijkheidsoverwegingen. De gemeente gaat bekijken welke bestuurlijke maatregelen worden genomen. De zaak raakt zowel voedselveiligheid als dierenwelzijn en kan leiden tot strafrechtelijke en bestuurlijke consequenties.