Limburg telt drie nieuwe Bib Gourmand-restaurants

In dit artikel:

Michelin heeft maandag drie Zuid-Limburgse eetgelegenheden toegevoegd aan de Bib Gourmand-lijst: Café Sjiek en Prix de Rome in Maastricht en Reua Thai in Nuth. De bekendmaking gebeurde voorafgaand aan de sterrenuitreiking, die op 6 oktober in het MECC in Maastricht plaatsvindt.

De Bib Gourmand belicht restaurants met een goede prijs-kwaliteitverhouding; anonieme inspecteurs beoordelen of een volledig menu betaalbaar, authentiek en toegankelijk is, waarbij luxe minder zwaar weegt dan smaak en waarde. In deze ronde ontving Nederland in totaal negen nieuwe Bib-erkentingen. Limburg telt nu zes Bib-restaurants: naast de drie nieuwkomers ook L’Auberge en Tabkeaw (Maastricht), Uit de kunst (Vijlen), De Lindeboom New Style (Beek) en in Roermond Bistro Two en Waers.