Nonnevotten voor zieke nonnen: 'Ik wil ze ook mijn geheime recept geven'

In dit artikel:

De zieke Birgittinessen in klooster Maria Hart kregen deze week snelle hulp nadat bekend werd dat ze kou leden: woensdag arriveerden elektrische dekens, kacheltjes en warme kippensoep; donderdag kwam gepensioneerd topchef Emmanuel Mertens persoonlijk langs met zelfgebakken nonnevotten. Mertens zegt dat kleine gebaren veel kunnen betekenen en hoopte anderen te inspireren hetzelfde te doen.

Hij koos bewust voor zoetigheid: nonnevotten zijn zoet, gefrituurd deeggebak dat energie geeft, volgens Mertens een manier om van binnenuit te steunen. Bij zijn bezoek werd hij hartelijk ontvangen; een van de zusters, inmiddels iets opgeknapt, sprak haar dank uit en vertelde dat het binnen in het klooster erg koud is — soms zelfs vriesachtig — maar dat de steun warmte geeft.

Mertens deed meer dan alleen leveren: hij schonk de zusters zijn geheime recept zodat zij er eventueel iets aan kunnen verdienen. Normaal houdt hij recepten voor zichzelf, maar voor het klooster maakte hij een uitzondering. Hij hoopt dat zijn daad anderen aanspoort om oprechte steun te bieden, omdat kleine hulp en aandacht volgens hem veel kunnen betekenen voor iemands moraal en kracht.