Paarden mogelijk illegaal geslacht voor bitterballen: invallen in Limburg

In dit artikel:

Op 8 en 9 september hebben autoriteiten in België, Frankrijk, Ierland en Nederland een internationaal onderzoek uitgevoerd naar mogelijke fraude met paardenvlees. Nederlandse inspecteurs van de NVWA doorzochten zeven locaties, waaronder een locatie in Limburg. In totaal werden meer dan duizend paarden gecontroleerd en documenten en ruim 100.000 euro contant geld in beslag genomen.

Volgens de Belgische politie is mogelijk geknoeid met paardenpaspoorten, microchips en registraties, waardoor de identiteit en slachtstatus van dieren kon worden vervalst. Paarden die niet voor menselijke consumptie bedoeld waren, zoals afgedankte sportpaarden die medicatie hadden gekregen, zouden zo toch als slachtpaard zijn aangeboden. Zulke medicijnen kunnen het vlees gevaarlijk maken voor consumenten.

In een paardenpaspoort staan onder meer het chipnummer, uiterlijke kenmerken en de vraag of een dier mag worden geslacht. De verdenkingen sluiten aan bij eerder onderzoek van House of Animals naar Ierse en Britse racepaarden die via Nederlandse handelaren bij slachthuizen terecht zouden zijn gekomen. Het vlees werd volgens de organisatie verwerkt in snacks zoals kroketten en bitterballen.