Voedseltuin in Venlo brengt studenten en duurzame ideeën samen

In dit artikel:

Op Brightlands Campus Greenport Venlo is een nieuwe voedseltuin geopend die fungeert als levend, openluchtlaboratorium: studenten van University College Venlo (Maastricht University), HAS Hogeschool en mbo‑instelling Yuverta werken er samen aan praktische oplossingen voor toekomstige voedselvraagstukken. Initiatiefnemer Pim Martens, hoogleraar Planetaire Gezondheid, benadrukt dat voedsel niet alleen om eten draait maar ook om gezondheid, sociale verbinding en de impact op de planeet — thema’s als energie, landbouwtransitie en duurzaamheid komen er samen.

De kracht van het project zit in de mix van opleidingsniveaus en achtergronden; samenwerken aan levende proeven leert studenten interdisciplinair denken en handelen, iets wat in hun latere loopbaan normaal zal zijn maar tijdens de studie nog weinig voorkomt. Voor deelnemers betekent het wennen aan verschillende werkwijzen en talen, maar vooral veel leerwinst: mbo‑student Ilse Baeten ervaart dat de variatie in denkwijzen verrijkend is en verkiest praktijk boven theorie — "Met de handen in de grond."

In de tuin onderzoeken studenten actuele kwesties zoals welke gewassen beter tegen warmere, drogere zomers kunnen. Ze ontdekken tevens wat voedselproductie concreet inhoudt, van bodem tot consument. Op het voormalige Floriadeterrein is er ruimte om uit te breiden; de initiatiefnemers dromen van een laan vol experimentele tuinen die praktische kennis en duurzame innovaties samenbrengen.